原産地：ヨーロッパ
利用部位：葉
利用法：生の葉もしくは乾燥葉を料理に
収穫時期：春〜秋
性質：2年草
栽培場所：どこでも可。
肥料：適宜。
株幅：20センチ
高さ：30〜50センチ
栽培難易度 ★★
*** 一口コメント
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私たちがよく目にするパセリよりも香りがマイルドで
サラダにぴったりです。
【1年草ハーブの上手な育て方】（ノンケミカルな育て方）
1：日光に極力当ててください。
2：水やりは毎日行ってください。
3：肥料はカニガラペレットを毎月2つかみ程度与えます。
（最終的に2Kgあれば充分です。）
4：間引きは株をハサミで切り取り、残しておく株の根を傷めないようにします。
5：害虫に先に食べられないよう、薄い不織布（市販名：パオパオシート）で
プランター全体を覆い外界と完全に遮断します。
＊不織布はハーブの成長とともにゆるくし成長を妨げないようにします。
また、不織布の固定は大きなゴムヒモにてプランターの下で縛ると簡単です。